Aujourd’hui, plus de 10 millions de personnes en France sont en précarité alimentaire, un phénomène encore plus marqué dans les quartiers populaires.
Boris tavernier, Délégué général de VRAC (Vers un Réseau d’Achat en Commun) présente le fonctionnement et les valeurs défendues par ce réseau qui compte 17 associations sur l’ensemble du territoire.
Convaincu que les habitants des quartiers sont, eux aussi, soucieux de bien se nourrir, de manger bon et bio et du respect de l’environnement, Boris Tavernier rejette l’idée que ces préoccupations soient réservées aux personnes les plus aisées.
Lutter contre les inégalités, en donnant accès à tous à une alimentation de qualité, au moindre coût est une urgence au regard des enjeux de santé et de solidarité.
Par ce biais, le réseau VRAC participe également au changement de regard sur les quartiers populaires et leurs habitant.es.
